今日は皆さんにぜひご紹介したい映像があります!さつまいもを蒸すとき、「ただの水」ではなく塩水を使う方法があるんです。この意外な発見に驚くこと間違いなし!一方で、視聴者からのコメントにも注目です。「蒸した芋に蜂蜜やシナモンをどう使うのか?」といった意見が飛び交っていますが、いったいどれがベストな方法なのでしょうか?
そういえば、田中健一さんが「畑の甘みを台所で二栄にする方法がある」と語っていたことが印象的です。どの調理法が本当にさつまいもの旨味を引き出すのか、みんなで考えたいですね。「私の所は塩水で茹でて済ませてしまっていました」というコメントもあり、意外と身近な疑問に思えるかもしれません。
ぜひ、この映像をご覧になって、さつまいも調理の新たな扉を開いてみませんか?最後まで楽しんで見てくださいね!
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1.塩水で蒸して、蜂蜜とシナモン入りの水で煮るってこと?それとも塩、蜂蜜、シナモン入り入
2.私の所は塩水で茹でてました、蒸した事はないです、りの水で蒸すか煮る?
3.塩水で蒸すのはまあいいとしてはちみつとシナモンはどうするんだ?蒸した芋につけるなら別に工夫でもなんでもないぞ
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