今日は皆さんにぜひご紹介したい映像があります！寿司屋での思いもよらない衝撃の出来事が、私をハッとさせました。客が先週食べたマグロについて話し、味の違いに戸惑っていた姿は、まさに気になるポイントです。この映像を見て、「どうやって鮮度を保つのか？」という視点が生まれました。美味しさには深い意味があると感じます。

楽しそうなコメントもあります。「魚屋での熟成期間」に触れる意見や、寿司職人の繊細さを称賛する声には共感します。皆がそれぞれの味覚を持っているという意味でも、寿司という文化の奥深さを実感しました。

ぜひ、この驚きの瞬間を見逃さないでください。最後まで楽しんでもらえたら嬉しいです！

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ユーザーレビュー

1.両手にコップとか、寿司サイズの刺身とか、サクの切り方とかメチャクチャですね～🎉

2.先週に食べたマグロ、そのマグロを出したのか、１週間経ってるから鮮度落ちてるよね。

3.魚屋です。大型のマグロを美味しく熟成させるには約3周間ほどかかります。1周間前に食べたマグロが何日熟成させたものかはわかりませんが？

4.1回捌くと、使わないマグロは冷凍します、そうそう鮮度が落ちるものではありません。