今日は皆さんにぜひご紹介したい映像があります!日本の料理人が、世界最高峰のミシュランガイドからの三ツ星を断ったという衝撃的なニュース!予約が殺到し、常連客が困るという理由から星を拒否するというのは、予想外すぎます。まさに「星より大切なものがある」という職人の精神が感じられますね。
あるコメントでは、「フランス人がフランス料理を評価するのはわかるが、日本料理を外国人が評価するのはどうか」という意見も。こうした見解は、伝統を重んじる文化の深さを示していて、なんとも心に響きます。
みなさん、この話題にどう思いますか?是非最後まで見て、自分なりの意見を考えてみてください!
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1.断るのを傲慢だっていうんなら、頼んでもいないのに星をやるっていうミシュランは傲慢じゃないのかよ。
2.さすが日本の老舗。誇らしいです。
3.仏国人の評価なんて、パリ五輪を見て判るとおり「偏っていて、いい加減」なんだよ!
4.余計なお世話だよな。その土地と地で長年続く食文化に下らない星付けんなや。
引用元:https://www.youtube.com/watch?v=atXoJn9b8jk,記事の削除・修正依頼などのご相談は、下記のメールアドレスまでお気軽にお問い合わせください。[email protected]