こんにちは、皆さん。今回は、簡単にできる「発酵梅味噌」の作り方を特別にシェアします。安全で保存が効く一品を手作りして、いつもの料理がぐっと豪華になる方法を皆さんと共有したいと思います。
　成功のポイントは、1.梅の選び方、2.味噌の選択、3.定期的な混ぜる作業です。この動画では、梅を綺麗に洗い、自然発酵を活用したフレッシュな味噌を仕込み、長期保存が可能にする様子を学べます。視聴者からは「梅の旬を逃さず、手作り保存食を作ることで食料不足に備えるアイデアをいただきました」との声も。動画は、経験の少ない方でも安心して挑戦できる価値を提供しています。
　気温が上がる前に、この「発酵梅味噌」で家庭を豊かにしてください。動画を通じて得られる新しい料理の喜びが待っていますので、ぜひ最後までご覧ください！

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ユーザーレビュー

1.食料不足や高騰の情報がありますので長期保存できるレシピを手作りし備蓄しています。丁度梅の旬で野菜直売所にも売られ始めましたので、待ちきれず梅酒、梅シロップ、梅干しを漬けました。他の梅レシピを探していましたら投稿者様の薬膳梅コーラ、発酵梅みそを見つけました。とても美味しそうですね、長期保存できるとのことなので早速作ります。動画投稿をありがとうございました😋😋

2.そんなに日持ちするとはビックリ😂お裾分けの分まで沢山作っても安心ですね。発酵は未経験なので動画で復習します。

3.今日梅みりね作りました。明日は梅味噌仕込もう、素敵なレシピありがとう

4.梅味噌を発酵させるなんて凄いです😊フライパンで作る梅味噌しかやったことないので、やってみます。アレンジレシピもどちらも美味しそうでした！どっちも作ります👍