冬瓜の煮物、実は自宅でもこんなに美味しく作れるんです!だしがしっかりしみ込んだ冬瓜は、まるで料亭の味。今回はその作り方をシェアしますね。これで、家庭でも本格的な冬瓜の煮物が楽しめますよ!
まずは、冬瓜をしっかり下茹でして柔らかくした後、だし、薄口醤油、みりんで味付け。次に水溶き片栗粉でとろみをつけ、冷やすことで味がしっかり染み込みます。この3つのポイントを守れば、誰でも簡単に美味しく仕上がります!
「梅とみょうがでさっぱりしてとても美味しかった」「こんなに柔らかくて美味しい冬瓜は初めて!」と、視聴者の反響も上々。夏の暑い時期にぴったりの一品です。
あなたもこのレシピを試して、冷やして美味しい冬瓜の煮物を楽しんでください。しっかり冷やして、絶品の味を堪能しましょう!
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引用元:https://www.youtube.com/watch?v=BOa8G35p3tY,記事の削除・修正依頼などのご相談は、下記のメールアドレスまでお気軽にお問い合わせください。[email protected]