皆さん、こんにちは。今日は、たった**大さじ3杯の水で作れる「水不要のゆでたまご」**の驚きテクニックをご紹介します。もう大量の水を沸かす必要はありません!節水&時短、さらにガス代まで節約できる、まさに忙しい現代人の味方です。
作り方はとても簡単。フライパンに大さじ3杯の水を入れ、卵を並べて蓋をし、沸騰してから5分加熱。その後、火を止めて4分放置すれば半熟、5分放置すればしっかり固めのゆでたまごに仕上がります。中には「キッチンペーパーを敷いて卵が動かないようにすると安心」という裏ワザも!何度作っても失敗しない“魔法のレシピ”です。
ネット上では「毎朝この方法で作ってる」「節約になるし、洗い物も少なくて最高」「もう普通のゆで方には戻れない!」と絶賛の声が続出。あなたもこの方法で、手軽に完璧なゆでたまごを作ってみませんか?ラーメンのトッピングやお弁当にもぴったりですよ。
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1.10年以上前に冷蔵庫の側面に貼り付けたメモによると、玉子10個同時に敷き詰めても、大さじ3杯の水で蓋をして強火2分、弱火3分で火を消して、予熱で9分待ったら固茹で。予熱時間が少ないほど半熟。ほぼ蒸気で固めていく感じで、強火スタートで少し割れやすくなることもあるので、中火2分スタートでもいいかもしれません
2.私は1センチくらいの水で茹でます。沸騰したら蓋をして5分、蓋から蒸気が少し出るくらい、必ずタイマーでセットします。5分経ったら火を止め、そのまま4分後に水で冷ますと柔らかめ、5分後だと硬めにできます! ちなみに火力はIHを使っています。毎日作ってはいますが、失敗はありません。
3.今のご時世、ガス代も水道代も時間も節約になる情報、素晴らしくありがとうございます。たくさんの卵を食べてくれたおかげで、我が家のこれからの茹で玉子が楽になります。さっそく明日の昼ラーメンに使わせてもらいます。
4.うちは鍋の中にふきんかキッチンペーパーを敷いて卵乗せて火にかけます。動かないので便利ですよ。時間実験とっても助かります。もったいなくって自分じゃやれないから。
引用元:https://www.youtube.com/watch?v=nP5I5ymdFVs,記事の削除・修正依頼などのご相談は、下記のメールアドレスまでお気軽にお問い合わせください。[email protected]