この動画を見て、家庭でもプロのようなサクサクとんかつが作れるコツをシェアします!豚肉を柔らかく、衣を完璧に仕上げる方法を紹介しています。
まず、肉の下処理、油温の調整、そしてバッター液の使い方が成功のカギ。1、肉に油と酒をつけ、薄力粉を薄くまぶす。2、バッター液でサクサクに。3、温度を適切に管理して、揚げ時間を調整することで、理想的な仕上がりに。
「バッター液しか勝たん!」というコメントもある通り、この方法で作れば、衣が剥がれず、肉も柔らかく仕上がります。冷凍肉でもパサつかず、家族みんなで大好評だったとの声も!動画で学んで、あなたも自信を持って美味しいとんかつを作りましょう。
見逃すと後悔するかも!料理初心者でも安心して作れる方法なので、今すぐ動画をチェックして、最高のとんかつをマスターしましょう!
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1.冷凍庫に入れっぱなしの肉で作ってみたんですけど、油を馴染ませたおかげかパサつく事もなくかといって油っぽくもならず美味しくできました。みんなにも大好評でした。ありがとうございます。
2.今まで作っていたトンカツは衣が剥がれて台無しになってましたがこのやり方で作ってみたらすごく綺麗に出来てお肉も柔らかかったです、バッター液しか勝たん!!
3.一人暮らし始めて今日初めて作りました!最高においしかったです🎉
4.今晩初めて豚カツを作るのでメッチャ勉強になりました😆酒・油を使うとか想像つきませんでした😲教えを守って美味しい豚カツ作ります👮ありがとうございました🙇
引用元:https://www.youtube.com/watch?v=H_X9DtGvB4E,記事の削除・修正依頼などのご相談は、下記のメールアドレスまでお気軽にお問い合わせください。[email protected]