外はサクサク、中は濃厚クリームたっぷりのクッキーシューを自宅で再現してみました！手間はかかるけど、そのぶん喜びも大きいので皆さんにもシェアします。
　動画ではクッキー生地→パティシエ→シュー生地の順で解説。成功のポイントは①バターの温度管理②アパレイユの練り方③卵の加え方による生地の調整。丁寧な解説で初心者でも安心して挑戦できます。
　「何処のケーキ屋さん！？」と驚かれたとの声や、「たった5個分にこれだけの工程…ケーキが高い理由がわかった」との納得のコメント多数。努力が報われるレシピです。
　本気でお菓子作りに向き合いたい人必見！再生すれば、手作りスイーツの新境地が待っています。見逃さずにチェックしてください！