今日は皆さんにぜひご紹介したい映像があります！ナスを切ったら茶色や黒い種が現れること、ありますよね？それって食べても大丈夫なのか、不安になるのもわかります。しかし、これはナスが古くなっている証拠。腐っているのではなく、鮮度が落ちているだけなのです。

中には「トゲトゲが新鮮な証拠と仰って頂いて嬉しい！」という方もいます。これは覚えておくべき金言ですね。また、新鮮なナスはリンゴの香りがすると言ったコメントも。すばらしい着眼点です！皆さんもナスの選び方のヒントを掴んでみてください。

信じられないほどの情報が詰まったこの動画、ぜひ皆さんもシェアして視聴してみてください！

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ユーザーレビュー

1.農家出身なので茄子（きゅうりも）のトゲトゲがイヤだ！と言う方がいらっしゃいますが、トゲトゲが新鮮な証拠と仰って頂いて嬉しい！

2.参考になります家族みんなナス好きなのでやってみるわぁよわぁよわぁよ〜

3.お野菜の見分け方や保存方法まで教えてくれて…すばらしいわーよ

4.古いんですね。今日、冷凍のお肉と冷凍のお魚に塩コショウとお酒をふって、ピーマンの細切りと共に耐熱容器に、いれてレンジで６分加熱して美味しく頂きました。

5.新鮮な茄子はリンゴの香りがするわぁよ