今日は皆さんにぜひご紹介したい映像があります！ナスを切ったら茶色や黒い種が現れること、ありますよね？それって食べても大丈夫なのか、不安になるのもわかります。しかし、これはナスが古くなっている証拠。腐っているのではなく、鮮度が落ちているだけなのです。

中には「トゲトゲが新鮮な証拠と仰って頂いて嬉しい！」という方もいます。これは覚えておくべき金言ですね。また、新鮮なナスはリンゴの香りがすると言ったコメントも。すばらしい着眼点です！皆さんもナスの選び方のヒントを掴んでみてください。

信じられないほどの情報が詰まったこの動画、ぜひ皆さんもシェアして視聴してみてください！

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ユーザーレビュー

1.農家出身なので茄子（きゅうりも）のトゲトゲがイヤだ！と言う方がいらっしゃいますが、トゲトゲが新鮮な証拠と仰って頂いて嬉しい！

2.参考になります😊家族みんなナス好きなのでやってみるわぁよわぁよわぁよ〜

3.お野菜の見分け方や保存方法まで教えてくれて…すばらしいわーよ

4.古いんですね。今日、冷凍のお肉と冷凍のお魚に塩コショウとお酒をふって、ピーマンの細切りと共に耐熱容器に、いれてレンジで６分加熱して美味しく頂きました。

5.新鮮な茄子はリンゴの香りがするわぁよ