材料（日本基準）：かぼちゃ250g、玉ねぎ1/2、ベーコン50g、クリームチーズ60g、ミニトマト2個、塩2g、マヨネーズ大さじ1、サラダ油大さじ1、水大さじ1。
　作り方：①かぼちゃは1.5cm角に、玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅。

　②耐熱ボウルにかぼちゃと水を入れ、ふんわりラップで電子レンジ600Wで3分加熱。

　③フライパンに油を熱し、ベーコンを中火で1分炒め、玉ねぎを加えてしんなりするまで1～2分。

　④かぼちゃの水気を切り、塩をまぶして粗くつぶす。

　⑤ベーコンと玉ねぎ、マヨ、角切りのクリームチーズを加えて和える。

　⑥ミニトマトを4等分し、最後に混ぜて味を整える。　※計量は各国の単位に換算し、アレルギーや宗教上NG食材は適宜代替を。

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ユーザーレビュー

1.作ってみました！本当に美味しかったです♪簡単に作れて、こんなに美味しいサラダができるなんて、、、我が家で定番のおかずになりそうです♪

2.かぼちゃサラダ食べてくれなかった娘が　また作ってーー❢　と言って喜んでくれました😂リピします❤

3.今から買い物行きますよ。カボチャ買って来ます！クリームチーズも、入れたいから買いに行きます、ありがとうございます

4.まっっじで美味しかったです！。リピート確定のレシピになりましたw