今回は皆さんに、旬の柚子を丸ごと使ったジャムの作り方をシェアしたいと思います。砂糖を使わず、健康的に栄養を余すところなく取り入れる方法をお伝えします。
　この動画の核心は、柚子を皮から種まで丸ごと使った健康ジャムの作り方を紹介している点です。1つ目のステップは、柚子の種と皮を活用すること。2つ目は、みりんと蜂蜜で自然な甘さを引き出すこと。3つ目は、煮詰めた後の保存方法の工夫です。視聴者のコメントからは、「香りが良くて美味しい」とか「健康的で感動した」といった感動の声が寄せられています。
　ぜひこの動画を最後までご覧いただき、柚子ジャム作りに挑戦してください。きっとあなたの食卓に新しい風を吹き込むことでしょう。

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ユーザーレビュー

1.湯でこぼす作業がないので簡単にできました。買った柚子茶より香りが良くて美味しい。素敵なレシピありがとうございます。

2.今日は柚子大根や柚子味噌を作ったのですが、明日はこれを作ろう。。とってもおいしそうで身体によさそうですね。柚子大好き！

3.凄く美味しいですよね？私も沢山、作ります。ジャムを作り、紅茶に入れたり、お酒やお湯、炭酸水で割ったり、パンには勿論、パンケーキにも乗せたりして使います。ジャムの他にゆず大根も沢山作ります。凄く美味で大好きです☺️

4.毎年親戚からもらった柚子を風呂に浮かべるだけだったのですが、こちらの分かり易い動画を拝見して初めてゆずジャムを作ってみました。ちょっと欲張って3瓶ほど作ったのですが、とっても美味しくて、あっという間に1瓶使い切りました。ジャム以外にもいろいろと活用できるし、今までなんてもったいないことをしていたのだろうと反省しきりです。お陰様でこれからのこの時期が楽しみになりました。