私の経験を皆さんとシェアします。すき焼きの味は割り下で決まりますが、自宅で簡単に楽しめる秘訣を教えます。
この動画では割り下の簡単な作り方を紹介しています。ステップ1: 醤油、酒、みりんを同割合で混ぜる。ステップ2: 酒とみりんを先に沸騰させてアルコールを飛ばす。ステップ3: 醤油とザラメを加え、まろやかな仕上がりを目指そう。ユーザーの声に耳を傾けてみましょう。「すき焼きの割り下を作るのは簡単だから、ちょっとした工夫で美味しくなる」といったコメントが寄せられ、親近感を醸し出しています。
さあ、見逃せないですよ!この動画では、割り下の作り方がシンプルで親しみやすいことを伝えています。あなたの料理の腕前を一段上げるチャンス、この動画を見てスキルを磨きませんか?
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1.袋から出した肉がパックの端に寄ってるあたりに親近感湧く
2.すき焼きはもともとシンプルというか雑な料理のため割下の分量はテキトーでもだいたい美味くなりますよね。
3.昨夜割り下をつくりました。うまくできました。ありがとうございます。鉄鍋さん
4.酒と味醂を先に沸騰させてアルコール飛ばしてその後に醤油とザラメ入れたほうが円やかで美味しくなりますよ。
引用元:https://www.youtube.com/watch?v=xmTHMKwFGSQ,記事の削除・修正依頼などのご相談は、下記のメールアドレスまでお気軽にお問い合わせください。[email protected]